هشدار؛ خوردن هسته این 5 میوه باعث مرگ می گردد - اخبار نجوم

دکتر محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام نمود که هسته برخی از میوه ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد.

به گفته وی، هسته های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین میزان اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. 100 گرم هسته زردآلو می تواند باعث مرگ شخص گردد. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. میزان اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دوز مهلک اسید هیدروسیانیک 0،24-0،97 میلیگرم در هر لیتر خون است.

مطابق با داده های سرویس اروپایی امنیت مواد غذایی، در روز می توان فقط نصف هسته زردآلو را مصرف کرد.

منبع: بهداشت نیوز